Vücudun gerçek dengesidir,
Yemeklerin lezzetidir, tadıdır,
İştahı açar, dişinin dibindedir.
Cildi canlandırır, gençleştirir.
Fazlasını atarsın suyla,
Yaparsan sürekli egzersiz,
Azaltırsan biriken stresi,
Uyursan kaygısız yeterince.
Azı yararlıdır sağlığa, vücuda,
Sinire, kasa, tansiyona.
Çoğu hasta eder, zararlıdır,
Kalbe, damara, böbreğe.
Al tuzu, vur sigaraya, sonuç aynı,
Kalp krizi, inme, felç desen az.
Eritir kemikleri, vurur beyni,
Düşünemezsin sağlıklı, vazgeçmesen.
Kimsenin değildir, tuzu kuru,
Vurma sağlığını, tuz buz etme.
Açıl kendine, açık yürekle,
Kokmasın tuz, anlamsızca.
Tuzsuz zeytin ve peynir derken,
Gözünü çıkarma turşu ve şalgamla,
Ekleme tuz, yemeğe gereksizce,
Uzak dur, beyaz zehirden.
İki ucu kaygan değnek mizacı,
Gelir sinsice, gizli tuz.
Azalırsa, girersin depresyona,
Çoğalırsa, gerisini sen düşün.
Yazar İsmet Anıtsal, ABD, Missouri State Üniversitesi
Yazım tarihi: 12 Eylül 2023, Yayın tarihi: 26 Kasım 2023
